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12 Tipps um mehr Eier zu verkaufen Lebensmittelhändler welche erfolgreich ihren Eierverkauf und den Profit maximieren folgen verschiedenen Regeln. Hier sind ein Dutzend der Besten: 1. Machen Sie Eier zu einem Anker Ihrer Molkereiprodukte. Plazieren Sie sie am entgegen gesetzten Ende von der Milch um die Konsumenten durch das gesamte Regal zu führen. 2. Gewähren Sie mindestens 2,40m Regallänge für Eier. Aggressive Wiederverkäufer sollten mindestens 3,60m haben um eine zusätzliche Produktvielfalt und Spezialitäten zeigen zu können. 3. Pflegen Sie ein sauberes und gut sortiertes Eierregal. Befüllen Sie das Regal regelmäßig und bewahren Sie einen Eindruck von Frische durch ständige Produkt Rotation. 4. Präsentieren Sie Eier mit Produkten von anderen Kategorien um zusätzliches Volumen zu erreichen. Käse, Gewürze, Kräuter und Gemüse sind nur einige Möglichkeiten. 5. Zeigen Sie Eier auch in anderen Abteilungen wie z.B. Gemüse oder in „Greif schnell zu“ Körben in Kassennähe. 6. Offerieren Sie den Konsumenten eine Auswahl an verschiedenen Eiergrößen, Qualitäten und Verpackungen. Tipps 7 - 12 |
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