Ovotherm

6 najlepszych rad praktycznych  mających wpływ na wzrost sprzedaży jaj.

Sprzedawcy maksymalizują sprzedaż jaj  stosując kilka wypróbowanych zasad. Oto dwanaście z najbardziej skutecznych.

1. Uczyńcie jaja kotwicą na Waszym oddziale. Umieście tę pozycję po przeciwnej stronie niż mleko, tak – aby klient mógł zapoznać się z kolejnymi regałami.

2. Zarezerwujcie przynajmniej 8 stóp na miejsce, gdzie będą umieszczone jaja. Bardziej zaborczy sprzedawcy rezerwują sobie 12 stóp i więcej – tak, aby mieć więcej miejsca na specjalne pozycje.

3. Utrzymujcie swój dział w czystości i dbajcie o dobrą  organizację. Systematycznie uzupełniajcie towar, dbajcie o jego wygląd, świeżość i rotację produktów.

4. Kombinujcie jajka z innymi produktami  spożywczymi, twórzcie zestawy uzupełniające. Ser, przyprawy i.t.p. – oto przykłady  niektórych produktów uzupełniających.

5. Umieście jaja w inych działach, na przykład  w dziale "quick pick-up", gdzie lodówki są umieszczone przy kasach.

6. Umożliwcie klientowi możność wyboru wielkości, kategorii i opakowania.

Lepszy manażment przy składowaniu na półkach