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12 Las mejores prácticas para mejores ventas de huevos

Los minoristas que exitosamente aumentan las ventas y ganancias en la categoría huevos siguen varias prácticas comunes. Aquí están una docena de las mejores.

1. Haga de los huevos un soporte para su departamento de lácteos. Ponga la categoría al final opuesto de la leche  para obligar a los clientes a recorrer el departamento.

2. Destine un mínimo de 2,40 metros para los huevos. Los minoristas más agresivos deben dar 3,60 metros, o más, para incluir variedades adicionales y especiales.

3. Mantenga el departamento limpio y bien provisto. Reponga regularmente y mantenga la apariencia y frescura con una adecuada rotación de productos.  

4. Mezcle los huevos con otras categorías para crear un volumen adicional. Queso, especies y vegetales son solo algunas ideas.

5. Exhiba los huevos en otros departamentos como en vegetales o en exhibidores cercanos a las cajas.  

6. Ofrezca elección a los clientes entre una variedad de tamaños, tipos y empaques.


Tips 7 - 12